Невский ковчег. Теория невозможного. Ксения Гемп, Россия, 2024
Ксения Гемп — этнограф, историк, исследователь Русского Севера, именно она стояла у истоков советской альгологии, науки о водорослях. Поездки на Белое море, исследования, экспедиции приводили Ксению Гемп в самые дальние уголки Русского Севера. Ксения Петровна изучала фольклор, этнографию, издавала монографии, посвященные разным областям жизни края, традициям и промыслам. Один из старинных промыслов Соловецких островов — заготовка ламинарии... В 1943 году Гемп предложили поехать в осажденный Ленинград. На складах на окраине города скопились большие запасы сухих водорослей. Необходимо было в кратчайший срок наладить линию по производству продуктов из ценного морского сырья. Салаты, каши, кисели из водорослей должны были спасти раненых и истощенных людей от дистрофии, цинги, пеллагры.
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com